2016-07-27 トマトの効能 健康 トマトの効能についてまとめた トマトの効果 リコピン 抗酸化作用 生活習慣病予防 カリウム 高血圧の予防 夏バテ予防 βカロテン 脂溶性ビタミン ビタミンA 抗酸化作用（老化予防） 視力の維持 免疫力アップ ビタミンC 水溶性ビタミン 抗酸化作用 免疫力アップ ペクチン 水溶性食物繊維 コレステロール低下 摂取の方法 脂溶性ビタミンのβカロテンを含むので、油によって調理された食品を食べるのがよい しかし、加熱に弱いビタミンCを含むので、生食かジュース（非加熱）で摂取する カゴメ トマトジュース 食塩無添加 200ml×24本
